Negli ultimi tempi è stato rilevato che noi consumatori siamo sempre più interessati al tema dell'
eco-sostenibilità e chiediamo di venire informati su questioni importanti come
inquinamento dell'aria,
cambiamenti climatici,
smaltimento dei rifiuti.
Inoltre siamo disponibili sempre di più ad assumere comportamenti più
eco-sostenibili nel piccolo della nostra vita quotidiana. L'orientamento di noi consumatori è diretto sempre più verso la
salvaguardia dell'ambiente.
Proprio nel
mondo alberghiero si stanno moltiplicando le iniziative mirate alla salvaguardia dell'ambiente.
Molti alberghi sono organizzati in base a criteri di
responsabilità ambientale:
Alcuni esempi:
- riscaldamento e aria condizionata tra un massimo di 21° C in inverno e un minimo in estate di 26° C
- utilizzo di energia solare
- utilizzo esclusivo di lampade a risparmio energetico e schermi a Led
- controlli di illuminazione associati con la presenza di persone nelle sale e nelle camere
Proprio per venire incontro a queste esigenze gli
hotel si stanno sempre più orientando verso una
misurazione del risparmio energetico:
- limite all'orario di funzionamento dei condizionatori
- messa automatica in stand by per tutti gli apparecchi elettrici
- abbassamento di un grado nella temperatura delle stanze
- il più basso utilizzo possibile di acqua in cucina
- l'uso di fornelli a gas, che consumano quattro volte meno di quelli elettrici
Noi turisti come facciamo a capire se una struttura è ecosostenibile?
La soluzione c'è. Esiste una
certificazione internazionale, le più importanti:
- la Ecolabel europea
- la Iso 14001
Comunque i maggiori tour operator inseriscono nei propri cataloghi, solamente strutture certificate Iso 14001 e 9001, Ecolabel europeo o Emas.
Buone vacanze Eco-sostenibili a tutti.
